מנות חמות ועיקריות
קולקציית אירוח פרימיום הישר מהתנור אל מרכז השולחן שלכם.
הכמויות המוצגות הן הערכה, ותלויות בגיוון המגשים המוזמנים לאותו אירוע.
נשמח לעזור לכם לחשב את הכמות המדויקת.
קיש בטטה ובצל סגול
בצק חמאה פריך ונימוח, קוביות בטטה, בצל סגול ורוטב בשמל עשיר
כ-10-12 פרוסות
קיש ברוקולי
בצק חמאה פריך ונימוח, פרחי ברוקולי ורוטב בשמל עשיר
כ-10-12 פרוסות
קיש פטריות
בצק חמאה פריך ונימוח, פטריות טריות צרובות בחמאה, בשמל ונגיעת טימין
כ-10-12 פרוסות
פסטה רוזה
פסטה מוקרמת ברוטב עגבניות ושמנת
כ-10-12 סועדים
פסטה אלפרדו קלאסית
פסטה מוקרמת ברוטב שמנת פטריות
כ-10-12 סועדים
לזניה עגבניות ובשמל
שכבות עלי לזניה, גבינה, רוטב עגבניות ובשמל קטיפתי
כ-10-12 סועדים
מאפי פטריות ובצל אישיים
מאפים אישיים עשירים בפטריות צרובות ובצל ונגיעות טימין, בעיטור גבינת שמנת
24 יחידות
מיני קישים בטעמים
מיני טארטים מבצק פריך בשלושה מילויים: בטטה, פטריות ובצל, ברוקולי, בקרם בשמל עשיר
35 יחידות
ברוסקטות בטעמים
פרוסות באגט קלויות ופריכות בשמן זית, בשני סוגי עיטורים
20 יחידות
שקשוקה עגבניות ופלפלים
תבשיל עשיר של עגבניות, פלפלים ושום, עם ביצים
10-12 סועדים
תפוח אדמה מוקרם
פרוסות תפוחי אדמה נימוחות ברוטב שמנת עשיר, פטריות ונגיעת אגוז מוסקט
כ-10 סועדים
פלטת סביח
חומוס וטחינה בעבודת יד, חצילים קלויים, ביצים קשות, קוביות תפוחי אדמה וגרגירי חומוס, בעיטור שמן זית ופטרוזיליה טרייה
כ-8-10 סועדים
ביס פחזניה מלוח
פחזניות פריכות ואווריריות במילוי מוס טונה קטיפתי וסלט ביצים עשיר
20 יחידות
נשנושי כרובית וטחינה
פרחי כרובית בציפוי זהוב בליווי טחינה
כ-10-12 סועדים
מארז לביבות כפרי
לביבות בטטה ולביבות תפוחי אדמה עם מטבל שמנת שום
כ-12 סועדים
ארנצ'יני איטלקי
כדורי ריזוטו נימוחים במילוי מוצרלה ומעטפת פריכה על מצע רוטב עגבניות עשיר
20 יחידות
פלטת גבינות עשירה
מבחר גבינות פרימיום נבחרות, בעיטור פירות העונה, זיתים ועשבי תיבול רעננים
כ-8 סועדים
נאגטס סלמון על שיפוד
קוביות פילה סלמון עסיסיות במעטפת פירורי זהב קראנצ'יים
כ-20 יחידות
שוט סלמון קראנץ'
קוביית סלמון פריכה בציפוי פירורי לחם, על מצע עלי בייבי ואיולי שמיר-לימון עשיר
20 יחידות